SaAnVi.Ruпародиифотоприколыбаннаяполитотакомпота вкладка меню  житотасцылкиблогдумырецензиипоржатьфотоотчёты
^
SaAnVi.Ru
день без табака
музыкальные приколы
фотоприколы / банная
политота / компота
житота / сцылки
блог / думы
рецензии на фильмы
тексты на поржать
фотоотчёты
Don't speak Russian?В избранноеПодписка РейтингАктивностьПоддержать

последние запросы

Яндекс поискпоиск Яндекса по сайту

нафигатор
*Музыка
Приколы, пародии, переделкиПесенки-чудесенкиПриколы (прочее)Авторский инструменталАвторские песниМинусовки (HiFi)Минусовки (LoFi)Минусовки (избранное)СаундтрекиZX SpectrumMODsMIDI
 
*Фото, рисунки
ПриколыБаннаяКарикатурыЖивотныеБелкиНасекомыеНебоЦветы, растенияПриродаКрасноярскРазноеФотоотчётыТрансляцииОбои (1280x1024)Обои (1680x1050)Обои (FullHD)СтокМоё
 
*Статьи
СмешноеРецензии на фильмыОбзорыЗвукСофт, комп, инетФотоСлова к песнямРецептыРазноеОчумелые ручкиЯндекс.ДиректФинансыИстории моей жизниДомостроениеОт других авторовПолитотаКомпотаЖитотаСцылкиВопросы по компьютеруВопросы по звуку
 
*Программы
Battle Ship DeLuxePut The BlockPrometeusNetZhopSpectrAnsDCAD
 
*Рингтоны
 
*Рейтинги
ОбщийМузыкаМинусовкиФотоСтатьиБлог
 
*Об авторе и сайте
АвторыЧаВоКонтактыБлогДумыАктивностьЮзерыКЖПСсылкиХостингКартаПоддержать сайтГорячие поклонники

 

блогЪ
одномоментные думы
последняя трансляция

31.05.2020 ВРПВ: недельное, князь, ИМ

30.05.2020 Малообразованные столбики

29.05.2020 Святые 90-е

25.05.2020 поплавок, 360TSE, Стрельцов

21.05.2020 ВРПВ: куропатки, порядочность, Palast Orchester, умные

18.05.2020 яйцо, мотылёк, Директ

14.05.2020 Здравствуйте. Вы проживаете в Московской области?..

13.05.2020 Как ВКонтакте меня за авторские права шпынял, да треки мои блочил

12.05.2020 ВРПВ: Лэйн, чипирование, предстояние

11.05.2020 морковка, WiFi, вопрос

весь блог >>

 

подпишизь

RSS новости RSS комментарии

Соевый соус для салатов

По следам овощного салата, презентую собственный рецепт салатного соевого соуса, которым можно заправлять практически любые овощные салаты. Он подходит как для простого салата из помидоров с огурцами, так и для капустно-помидорных и капустно-огурцовых миксов - в общем, раздолье для творчества практически не ограничено.

 

ингредиенты для салатного соевого соуса

 

Для изготовления соуса нам понадобятся всего четыре ингредиента.

  • соевый соус, 400г
  • яблочный уксус, 6 ст.л.
  • зучбик чеснока
  • сахар, 1 ч.л.

Соевый соус - без добавок, естественного брожения. Чаще всего, в соевых соусах уже есть фруктоза или сахар; если они присутствуют в больших количествах (это можно выяснить по вкусу), то сахар дополнительно лучше не класть. По сути, сахар используется для подчёркивания солёного вкуса - как ни странно это может звучать.

Яблочный уксус - естественного брожения, 5-6%. Можно, конечно, пользоваться уксусом на ароматизаторах, но вкус будет не тот.

Для приготовления удобно пользоваться готовой бутылочкой на 0.5л. Наливаем 400г соевого соуса, выдавливаем туда чеснок, добавляем уксус и сахар, перемешиваем. Через сутки соус будет готов - как правило, это видно по утонувшей чесночной массе; сразу после добавления она будет на плаву. Добавляем соус в овощной салат по вкусу; солить салаты, заправленные таким соусом, обычно не требуется. Нелишне будет добавить в салат чёрный перец - желательно свежего помола.

Ингредиенты рассчитаны по среднему вкусу. То есть, получаются умеренно острые салаты с едва заметным привкусом чеснока. Если вы любите чеснок - его можно добавить побольше; то же самое с уксусом. Приятного аппетита!

 

©2012, Анатолий Савенков
опубликовано: 03.08.2012

комментариев: 15

 

 
просмотров:
915
глас народа:
+6 / -0
+зачёт    незачёт

голос будет учтён
в рейтинге

▶ Понравилось? Поддержи! ◀

список статей в категории

 

Комментарии

 

1  Flora
свой человек
03.08.2012 07:12
а зачем вы уксус в холодильнике храните? :)
2  SaAnVi
tzar
03.08.2012 07:16
А чего ему там будет?
3  zeka_vasch
гость
03.08.2012 08:06
1 Соус поприличнее возьми , этот отстойный
2 Китаезы стандарно подают соевый соус с давленым чесноком
4  SaAnVi
tzar
03.08.2012 08:12
А какой неотстойный? Ачим вроде приличный, только в нём никаких добавок.
5  Flora
свой человек
03.08.2012 08:18
> А чего ему там будет?

да ничего не будет, просто ему и при комнатной ничего не делается. а зачем нужен холодный уксус - я даже и не могу придумать
6  Flora
свой человек
03.08.2012 08:20
> Китаезы стандарно подают соевый соус с давленым чесноком

да? и к каким блюдам и где вообще? провела в китае уже в общей сложности полгода и ни разу не встречала соевого соуса с чесноком :)))
7  SaAnVi
tzar
03.08.2012 08:22
> просто ему и при комнатной ничего не делается

Обычному 70%-му наверняка, а вот низкопроцентному ХЗ. Вот я и перестраховываюсь. :)
8  Flora
свой человек
03.08.2012 08:23
можешь расслабиться, ничего не делается 100% :)
9  zeka_vasch
гость
03.08.2012 09:17
да гавно ачим, я тебе точно говорю. И делается как и обок гдето в росиии под находкой .

Ищи то что сделано не у нас
10  SaAnVi
tzar
03.08.2012 09:27
Ачим - Южная Корея же?
11  Kitya
друг
03.08.2012 11:55
>>Ачим - Южная Корея же?
Анатолий, ну что ты рассуждаешь и вопросы задаешь?! Тебе же чётко написали: "да гавно ачим, я тебе точно говорю".
Видишь, всё понятно. Человек знает. И аргументы железные. Я тоже перестану Ачим покупать.
12  SaAnVi
tzar
03.08.2012 12:24
Человек во Владивостоке живет, должен быть в теме. :) Вдруг да нас наебывают?
13  АндрейМ
гость
04.08.2012 04:11
Записал-Ачим-Южная Корея - говно
Блин... а у меня джип корейский...эх..
14  Вечное дитя
свой человек
04.08.2012 17:39
Ой, надо попробовать! Я, помню, делала соус смешивая уксус, постное масло, сахар и соль (по ч.л. каждого ингредиента), и разогревала эту смесь на маленькой сковородке, и сразу же в салат. Вкусно, кисло-сладко, но впадлу его делать каждый день.
Люди, а этот соус, про который Толик рассказал, мона готовить в большом количестве и в холодильнике хранить, хотя бы недельку?
15  SaAnVi
tzar
04.08.2012 17:47
Он нормально хранится, ничего ему не бывает. :)

 

↑ к началу комментариев    ↑↑ к началу страницы

 

Вы не зарегистрированы. Зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы не набирать каждый раз проверочный код (и иметь другие приятные функции на сайте). Действует суточный лимит анонимных комментариев для защиты от троллей, школоло-хакеров и спам-ботов. На текущий момент осталось комментариев: 10.

Добавить комментарий

* Ваше имя/ник:
E-mail:
* Комментарий:
(до 2048 символов)
введите две первые цифры из четырёх: 3749 

 

Фулюганствовать не надо: соблюдайте правила приличия. Я не люблю комментариев не по делу типа "Оццтой!" и им подобных. Если хотите что-то покритиковать или поучить кого-то жизни - делайте это с чувством, с толком и с расстановкой.

 

  

 

ВКонтакте Facebook Яндекс.Дзен Канал YouTube Soundcloud
 
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
EC: 652
новостя
27.05.2020
рецензия: Тайлер Рейк: Операция по спасению
24.05.2020
статья: Всё, что нужно знать о тепловых насосах
18.05.2020
статья: Software_Reporter_Tool.exe: очередной "подарок" от Google Chrome
18.05.2020
статья: Нужно ли форматировать SSD
15.05.2020
музыка MODs: Fall from sky
03.05.2020
музыка MODs: Infinity
01.05.2020
статья: Firefox: что-то пошло не так
22.04.2020
статья: Как улучшить интернет на модеме 3G/4G
15.04.2020
музыка MODs: Uralvolga fine
15.04.2020
новый музыкальный раздел: MODs
все новости >>

 

популярЪ

1. статья: Тёплый ламповый звук и сферический винил в вакууме

2. статья: Всё, что нужно знать о тепловых насосах

3. рецензия: Тайлер Рейк: Операция по спасению (Эвакуация, Extraction)

4. статья: Software_Reporter_Tool.exe: очередной "подарок" от Google Chrome

5. музыкальная пародия: Винда

6. статья: Файл подкачки на SSD

7. статья: RUCELF UPI-400-12-EL: лучше, чем ничего

8. статья: Firefox: что-то пошло не так

9. статья: Как удалить "Интернет Цензор" с паролем

10. статья: Отключение ненужных служб Windows

весь TOP >>

 

последния каменты

1. блог: Святые 90-е

2. блог: Малообразованные столбики

3. блог: Новый почтовый развод

4. блог: поплавок, 360TSE, Стрельцов

5. статья: Аналог vs Цифра: бой, которого не было

6. статья: Windows 10: чёрный экран и курсор

7. статья: Всё, что нужно знать о тепловых насосах

8. рецензия: Тайлер Рейк: Операция по спасению (Эвакуация, Extraction)

9. блог: Здравствуйте. Вы проживаете в Московской области?..

10. блог: Как ВКонтакте меня за авторские права шпынял, да треки мои блочил

 

нынче на сайте
SaAnVi (1)

гости: 4

статистика за 10 минут
юзеры >>
изображениезакрыть
dummy