SaAnVi.Ruпародиифотоприколыбаннаяполитотакомпотажитота вкладка меню  сцылкиблогдумырецензиипоржатьфотоотчётыподдержать (0%)
^
Читаешь?
Интересно?
Поддержи.
SaAnVi.Ru
музыкальные приколы
фотоприколы / банная
политота / компота
житота / сцылки
блог / думы
рецензии на фильмы
тексты на поржать
фотоотчёты
Don't speak Russian?В избранноеПодписка РейтингАктивностьПоддержать (0%)

последние запросы

Яндекс поискпоиск Яндекса по сайту

нафигатор
*Музыка
Приколы, пародии, переделкиПесенки-чудесенкиПриколы (прочее)Авторский инструменталАвторские песниМинусовки (HiFi)Минусовки (LoFi)Минусовки (избранное)СаундтрекиZX SpectrumMODsMIDI
 
*Фото, рисунки
ПриколыБаннаяКарикатурыЖивотныеБелкиНасекомыеНебоЦветы, растенияПриродаКрасноярскРазноеФотоотчётыТрансляцииОбои (1280x1024)Обои (1680x1050)Обои (FullHD)СтокМоё
 
*Статьи
СмешноеРецензии на фильмыОбзорыЗвукСофт, комп, инетФотоСлова к песнямРецептыРазноеОчумелые ручкиЯндекс.ДиректФинансыИстории моей жизниДомостроениеОт других авторовПолитотаКомпотаЖитотаСцылкиВопросы по компьютеруВопросы по звуку
 
*Программы
Battle Ship DeLuxePut The BlockPrometeusNetZhopSpectrAnsDCAD
 
*Рингтоны
 
*Рейтинги
ОбщийМузыкаМинусовкиФотоСтатьиБлог
 
*Об авторе и сайте
АвторыЧаВоКонтактыБлогДумыАктивностьЮзерыКЖПСсылкиХостингКартаПоддержать сайт (0%)Горячие поклонники

 

блогЪ
одномоментные думы
последняя трансляция

27.09.2021 аудитории

20.09.2021 шит, паровоз, сопли

13.09.2021 мани, реклама, firefox

06.09.2021 файтинг, патриарх, фары

03.09.2021 Своё бухло

30.08.2021 дом, школа, viber

25.08.2021 Мальчики по вызову

23.08.2021 билайн, облепиха, НГ

16.08.2021 Casio, днюха, напряжение

09.08.2021 Unitpay, ферма, медовуха

весь блог ▶
популярные посты ▶

 

подпишизь

RSS новости RSS комментарии

Простой овощной салат

Как-то сам собою у меня выработался рецепт простого и очень вкусного овощного салата, который делается легко и быстро. Он не требует изысканных ингредиентов и готовится буквально "на коленке". Для приготовления порции на одного человека понадобится:

  • Огурец среднего размера, 1 шт.
  • Помидор среднего размера, 1 шт.
  • Растительное масло, 1 ст.л.
  • Соевый соус, 1 ст.л. (без добавок, натурального брожения).
  • Яблочный уксус, 1/2 ст.л. (5%, натурального брожения, без ароматизаторов).
  • Свежемолотый чёрный перец крупного помола, по вкусу (в мельнице).

Режем огурец (я делаю это на весу, без разделочной доски). Ломтики лучше потоньше, но если времени в обрез - можно не церемониться.

порезанный огурец

Режем помидор (опять же, на весу, ломтиками - как получится).

порезанный помидор

Сверху льём столовую ложку растительного масла, столовую ложку соевого соуса, полстоловой ложки яблочного уксуса. Посыпаем всё перцем из мельнички (я очень люблю чёрный перец и добавляю его довольно много). Повторюсь, перец обязательно должен быть свежего крупного помола - с обычным, измолотым в пыль и залежавшимся, будет совсем не то.

заправленный салат

Перемешиваем - салат готов. Очень вкусно!

готовый салат

Обращаю внимание, что салат необязательно солить - хороший соевый соус и так солёный, его хватает. При сноровке готовится всё это минут за пять - естественно, если речь идёт о порции на одного. Достал посуду, помыл огурец с помидором, нарезал, залил, покрутил мельничкой, размешал - всё!

 

©2011, Анатолий Савенков
опубликовано: 28.06.2011

комментариев: 13

 

 
просмотров:
997
глас народа:
+12 / -0
+зачёт    незачёт

голос будет учтён
в рейтинге

▶ Понравилось? Поддержи! Собрано 0% ◀

список статей в категории

 

Комментарии

 

1  Flora.
гость
29.06.2011 04:08
Можно я влезу? :)
Мы в него ещё лук добавляем, репчатый. Тонко. Причём желательно начинать с лука и залить его всей нормой соевого соуса и уксуса. Пока сверху крошатся огурцы-помидоры, лук слегка замариновывается.

Похожий вариант. Огурцы с чесноком. Заправка та же.
2  Вечное дитя
свой человек
29.06.2011 05:41
Тоже такой салатик ем, только без соевого соуса. Надо будет попробовать добавить.
3  SaAnVi
tzar
29.06.2011 06:31
> Мы в него ещё лук добавляем

Я пробовал, теряется вкус перец+овощи. Лук сам по себе хорошая вещь, не спорю, но иногда от него отдохнуть охота. :) Да и на желудок нагрузку он создаёт... С чесноком то же самое. А тут - никаких нагрузок, чем мне и нравится.
4  m0Ray
супер-линуксоид
29.06.2011 12:08
Я делаю слегка по-другому.
0) В самом начале беру чуток лука и заливаю его уксусом - это смягчает резкий вкус лука. А потом уже поверх потихоньку нарезаю остальное.
1) Не использую соевый соус (ну не люблю его вкус, и всё тут), вместо него - самодельный майонез.
2) Растительное масло настаиваю на стручках красного перца - и аромат, и острота появляются.
5  Ferra29.06.2011 14:42
Растительное масло очень пользительно бывает заменить кунжутным:)
6  SaAnVi
tzar
29.06.2011 14:49
> Не использую соевый соус (ну не люблю его вкус, и всё тут), вместо него - самодельный майонез.

Насчёт самодельного майонеза не буду врать, а вот лучшие представители фабричных, по моему мнению, не сочетаются с помидорами вообще. С огурцами - куда ни шло, а вот с помидорами... Хотя многие это мнение не разделяют. :)

> Не использую соевый соус

Он хорош при умелом применении, плюс его нормального ещё достать сложновато. Должен быть естественного брожения. Хотя вот соус известной кетчупо-соусной компании на русскую букву "Х" весьма интересен - там фруктоза добавлена, вкус солёно-сладкий. С ним, кстати, салат тоже получается.

> Растительное масло очень пользительно бывает заменить кунжутным

Рыжиковое ещё есть. Собсно, тысячи их. :) А ещё признаюсь... Люблю вкус нерафинированного подсолнечного. Хотя в основном его народ не переваривает.
7  Flora.
гость
30.06.2011 05:27
а мы соевый соус покупаем в местном чайнатауне. кстати, последний попал дико концентрированный. местные производители подобный разбодяживают наверно раз в 100, добавляют уксус, ароматизаторы и консерванты и имеют на нём прибыль со множеством нулей ))
8  Flora.
гость
30.06.2011 05:32
местные в смысле российские.
кстати, вопрос к землякам. :) в красноярске где-нибудь можно купить кунжутное масло? и эту... тахинную пасту ещё
9  SaAnVi
tzar
30.06.2011 06:13
Блин, каждый раз от тебя новое слово какое-нить узнаешь. :)) "Тахинная паста"...
10  Flora.
гость
30.06.2011 07:34
:)) век живи - век учись.
тахинная паста - это что-то наподобие майонеза на основе кунжута
11  m0Ray
супер-линуксоид
01.07.2011 05:47
У меня как прочиталось "тахионная масса", аж подбросило. Это уж потом по буквам понял, что очитка "по Фрейду". ;)
12  Radiowave
гость
01.07.2011 07:46
А чё выглядит так неаппетитно?
13  SaAnVi
tzar
01.07.2011 15:51
Неаппетитно? Спорный вопрос. :) Впрочем, для меня всё-таки на первом месте вкус.

 

↑ к началу комментариев    ↑↑ к началу страницы

 

Вы не зарегистрированы. Зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы не набирать каждый раз проверочный код (и иметь другие приятные функции на сайте). Действует суточный лимит анонимных комментариев для защиты от троллей, школоло-хакеров и спам-ботов. На текущий момент осталось комментариев: 10.

Добавить комментарий

* Ваше имя/ник:
E-mail:
* Комментарий:
(до 2048 символов)
введите две первые цифры из четырёх: 1830 

 

Фулюганствовать не надо: соблюдайте правила приличия. Я не люблю комментариев не по делу типа "Оццтой!" и им подобных. Если хотите что-то покритиковать или поучить кого-то жизни - делайте это с чувством, с толком и с расстановкой.

 

  

 

ВКонтакте Facebook Канал YouTube Soundcloud
 
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
EC: 745
новостя
26.09.2021
фотоприкол: идеальное сочетание
18.09.2021
обзор: X-plore File Manager
16.09.2021
рецензия: Никто
09.09.2021
музпародия (2021 remixed): Ну где же вы, девчонки (18+)
30.08.2021
банная: упс
25.08.2021
рецензия: Виво
17.08.2021
фотоприкол: дизайнер
03.08.2021
рецензия: Круиз по джунглям
27.07.2021
банная: шашлындос
07.07.2021
авторская песня: Два ручья
все новости ▶

 

популярЪ

1. статья: Тёплый ламповый звук и сферический винил в вакууме

2. статья: X-plore File Manager: спасение для Android TV

3. музыкальная пародия: Винда

4. статья: RUCELF UPI-400-12-EL: лучше, чем ничего

5. рецензия: Виво (Vivo)

6. статья: Как удалить "Интернет Цензор" с паролем

7. музыкальная пародия: А я девушек люблю

8. статья: Отключение ненужных служб Windows

9. статья: Файл подкачки на SSD

10. музыкальная пародия: Когда мои друзья со мной

весь TOP ▶

 

последния каменты

1. саундтрек: TETЯIS 2

2. блог: шит, паровоз, сопли

3. блог: мани, реклама, firefox

4. блог: Центр метрологии ЖКХ (ЦМЖКХ): детективная история

5. музыкальная пародия: Нас не догонят

6. музыкальная пародия: Платёжка

7. блог: Новый почтовый развод

8. статья: X-plore File Manager: спасение для Android TV

9. статья: Panda Dome Free: интересная заявка

10. музыкальная пародия: Картошка

 

нынче на сайте
гости: 3

статистика за 10 минут

юзеры ▶
изображениезакрыть
dummy