SaAnVi.Ruмузпародиифотоприколыбаннаяполитотакомпота вкладка меню  житотасцылкиблогдумырецензиипоржатьфотоотчёты
^
SaAnVi.Ru
музыкальные приколы
фотоприколы / банная
политота / компота
житота / сцылки
блог / думы
рецензии на фильмы
тексты на поржать
фотоотчёты
Don't speak Russian?В избранноеПодписка РейтингАктивностьПоддержатьКЖП

последние запросы

Яндекс поискпоиск Яндекса по сайту

нафигатор
*Музыка
Приколы, пародии, переделкиПесенки-чудесенкиПриколы (прочее)Авторский инструменталАвторские песниМинусовки (HiFi)Минусовки (LoFi)Минусовки (избранное)СаундтрекиZX SpectrumMIDI
 
*Фото, рисунки
ПриколыБаннаяКарикатурыЖивотныеБелкиНасекомыеНебоЦветы, растенияПриродаКрасноярскРазноеФотоотчётыТрансляцииОбои (1280x1024)Обои (1680x1050)Обои (FullHD)СтокМоё
 
*Статьи
СмешноеРецензии на фильмыОбзорыЗвукСофт, комп, инетФотоСлова к песнямРецептыРазноеОчумелые ручкиЯндекс.ДиректФинансыИстории моей жизниОт других авторовПолитотаКомпотаЖитотаСцылкиВопросы по компьютеруВопросы по звуку
 
*Программы
Battle Ship DeLuxePut The BlockPrometeusNetZhopSpectrAnsDCAD
 
*Рингтоны
 
*Рейтинги
ОбщийМузыкаМинусовкиФотоСтатьиБлог
 
*Об авторе и сайте
АвторыЧаВоКонтактыБлогДумыАктивностьЮзерыКЖПСсылкиХостингКартаПоддержать сайтГорячие поклонники

 

блогЪ
одномоментные думы
последняя трансляция

25.08.2019 Что это было?

20.08.2019 Неуловимый вирус

19.08.2019 дары, аккумулятор, джем

17.08.2019 До чего дошёл прогресс

14.08.2019 Сбербанк или мошенники?

13.08.2019 ВРПВ: ваучер, критика, Лебединский

12.08.2019 киномеханик, вентиляция

09.08.2019 Продажа сайта

05.08.2019 бизи, шапка

04.08.2019 Машина, опасная для разума

весь блог >>

 

подпишизь

RSS новости RSS комментарии
ВКонтакте Facebook Яндекс.Дзен Канал YouTube LiveJournal Soundcloud

 

щотчики
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
EC: 1815

Простой овощной салат

Как-то сам собою у меня выработался рецепт простого и очень вкусного овощного салата, который делается легко и быстро. Он не требует изысканных ингредиентов и готовится буквально "на коленке". Для приготовления порции на одного человека понадобится:

  • Огурец среднего размера, 1 шт.
  • Помидор среднего размера, 1 шт.
  • Растительное масло, 1 ст.л.
  • Соевый соус, 1 ст.л. (без добавок, натурального брожения).
  • Яблочный уксус, 1/2 ст.л. (5%, натурального брожения, без ароматизаторов).
  • Свежемолотый чёрный перец крупного помола, по вкусу (в мельнице).

Режем огурец (я делаю это на весу, без разделочной доски). Ломтики лучше потоньше, но если времени в обрез - можно не церемониться.

порезанный огурец

Режем помидор (опять же, на весу, ломтиками - как получится).

порезанный помидор

Сверху льём столовую ложку растительного масла, столовую ложку соевого соуса, полстоловой ложки яблочного уксуса. Посыпаем всё перцем из мельнички (я очень люблю чёрный перец и добавляю его довольно много). Повторюсь, перец обязательно должен быть свежего крупного помола - с обычным, измолотым в пыль и залежавшимся, будет совсем не то.

заправленный салат

Перемешиваем - салат готов. Очень вкусно!

готовый салат

Обращаю внимание, что салат необязательно солить - хороший соевый соус и так солёный, его хватает. При сноровке готовится всё это минут за пять - естественно, если речь идёт о порции на одного. Достал посуду, помыл огурец с помидором, нарезал, залил, покрутил мельничкой, размешал - всё!

 

©2011, Анатолий Савенков
опубликовано: 28.06.2011

комментариев: 13

 

 
просмотров:
971
глас народа:
+12 / -0
+зачёт    -незачёт

голос будет учтён
в рейтинге

список статей в категории

 

Комментарии

 

1  Flora.   гость29.06.2011 04:08
Можно я влезу? :)
Мы в него ещё лук добавляем, репчатый. Тонко. Причём желательно начинать с лука и залить его всей нормой соевого соуса и уксуса. Пока сверху крошатся огурцы-помидоры, лук слегка замариновывается.

Похожий вариант. Огурцы с чесноком. Заправка та же.
2  Вечное дитя   свой человек29.06.2011 05:41
Тоже такой салатик ем, только без соевого соуса. Надо будет попробовать добавить.
3  SaAnVi   tzar29.06.2011 06:31
> Мы в него ещё лук добавляем

Я пробовал, теряется вкус перец+овощи. Лук сам по себе хорошая вещь, не спорю, но иногда от него отдохнуть охота. :) Да и на желудок нагрузку он создаёт... С чесноком то же самое. А тут - никаких нагрузок, чем мне и нравится.
4  m0Ray   супер-линуксоид29.06.2011 12:08
Я делаю слегка по-другому.
0) В самом начале беру чуток лука и заливаю его уксусом - это смягчает резкий вкус лука. А потом уже поверх потихоньку нарезаю остальное.
1) Не использую соевый соус (ну не люблю его вкус, и всё тут), вместо него - самодельный майонез.
2) Растительное масло настаиваю на стручках красного перца - и аромат, и острота появляются.
5  Ferra29.06.2011 14:42
Растительное масло очень пользительно бывает заменить кунжутным:)
6  SaAnVi   tzar29.06.2011 14:49
> Не использую соевый соус (ну не люблю его вкус, и всё тут), вместо него - самодельный майонез.

Насчёт самодельного майонеза не буду врать, а вот лучшие представители фабричных, по моему мнению, не сочетаются с помидорами вообще. С огурцами - куда ни шло, а вот с помидорами... Хотя многие это мнение не разделяют. :)

> Не использую соевый соус

Он хорош при умелом применении, плюс его нормального ещё достать сложновато. Должен быть естественного брожения. Хотя вот соус известной кетчупо-соусной компании на русскую букву "Х" весьма интересен - там фруктоза добавлена, вкус солёно-сладкий. С ним, кстати, салат тоже получается.

> Растительное масло очень пользительно бывает заменить кунжутным

Рыжиковое ещё есть. Собсно, тысячи их. :) А ещё признаюсь... Люблю вкус нерафинированного подсолнечного. Хотя в основном его народ не переваривает.
7  Flora.   гость30.06.2011 05:27
а мы соевый соус покупаем в местном чайнатауне. кстати, последний попал дико концентрированный. местные производители подобный разбодяживают наверно раз в 100, добавляют уксус, ароматизаторы и консерванты и имеют на нём прибыль со множеством нулей ))
8  Flora.   гость30.06.2011 05:32
местные в смысле российские.
кстати, вопрос к землякам. :) в красноярске где-нибудь можно купить кунжутное масло? и эту... тахинную пасту ещё
9  SaAnVi   tzar30.06.2011 06:13
Блин, каждый раз от тебя новое слово какое-нить узнаешь. :)) "Тахинная паста"...
10  Flora.   гость30.06.2011 07:34
:)) век живи - век учись.
тахинная паста - это что-то наподобие майонеза на основе кунжута
11  m0Ray   супер-линуксоид01.07.2011 05:47
У меня как прочиталось "тахионная масса", аж подбросило. Это уж потом по буквам понял, что очитка "по Фрейду". ;)
12  Radiowave   гость01.07.2011 07:46
А чё выглядит так неаппетитно?
13  SaAnVi   tzar01.07.2011 15:51
Неаппетитно? Спорный вопрос. :) Впрочем, для меня всё-таки на первом месте вкус.

 

↑ к началу комментариев    ↑↑ к началу страницы

 

 

 

Вы не зарегистрированы. Зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы не набирать каждый раз проверочный код (и иметь другие приятные функции на сайте). Действует суточный лимит анонимных комментариев для защиты от троллей, школоло-хакеров и спам-ботов. На текущий момент осталось комментариев: 10.

Добавить комментарий

* Ваше имя/ник:
E-mail:
* Комментарий:
(до 2048 символов)
введите две первые цифры из четырёх: 1217 

 

Фулюганствовать не надо: соблюдайте правила приличия. Я не люблю комментариев не по делу типа "Оццтой!" и им подобных. Если хотите что-то покритиковать или поучить кого-то жизни - делайте это с чувством, с толком и с расстановкой.

 

  
новостя
23.08.2019
ремикс: Icaros
11.08.2019
фотоприкол: изабельное
07.08.2019
статья: Стратегии Яндекс.Директ
02.08.2019
статья: Насосная станция
31.07.2019
банная: ЩИТО?
28.07.2019
фотоприкол: укушу
24.07.2019
банная: Пиваня
19.07.2019
музпародия: Хочется русскую
15.07.2019
очумелые ручки: Фильтр для насоса
14.07.2019
фотоприкол: дует
все новости >>

 

популярЪ

1. статья: Тёплый ламповый звук и сферический винил в вакууме

2. статья: Файл подкачки на SSD

3. музыкальный ремикс: Icaros (2019 remixed)

4. статья: Насосная станция

5. статья: Как я клиенту компьютер собирал

6. статья: Ускорение Windows

7. статья: Смерть Windows 7

8. статья: Ноутбук или компьютер

9. статья: Дефрагментация SSD

10. статья: Очистка компьютера

весь TOP >>

 

последния каменты

1. блог: Что это было?

2. статья: Сколько стоит сайт

3. блог: FAR рулит, или как мужики Pentium-133 в интернет подключали

4. блог: Неуловимый вирус

5. блог: Звонок и сразу сброс?

6. блог: дары, аккумулятор, джем

7. статья: Дефрагментация SSD

8. блог: бизи, шапка

9. музыка ZX Spectrum: Freddy Hardest

10. блог: До чего дошёл прогресс

 

сейчас на сайте
R666 (1)

гости: 7

статистика за 10 минут
юзеры >>
изображениезакрыть
dummy