SaAnVi.Ruмузпародиифотоприколыбаннаяполитотакомпота вкладка меню  житотасцылкиблогдумырецензиипоржатьфотоотчёты
^
SaAnVi.Ru
музыкальные приколы
фотоприколы / банная
политота / компота
житота / сцылки
блог / думы
рецензии на фильмы
тексты на поржать
фотоотчёты
Don't speak Russian?В избранноеПодписка РейтингАктивностьПоддержатьКЖП

последние запросы

Яндекс поискпоиск Яндекса по сайту

нафигатор
*Музыка
Приколы, пародии, переделкиПесенки-чудесенкиПриколы (прочее)Авторский инструменталАвторские песниМинусовки (HiFi)Минусовки (LoFi)Минусовки (избранное)СаундтрекиZX SpectrumMIDI
 
*Фото, рисунки
ПриколыБаннаяКарикатурыЖивотныеБелкиНасекомыеНебоЦветы, растенияПриродаКрасноярскРазноеФотоотчётыТрансляцииОбои (1280x1024)Обои (1680x1050)Обои (FullHD)СтокМоё
 
*Статьи
СмешноеРецензии на фильмыОбзорыЗвукСофт, комп, инетФотоСлова к песнямРецептыРазноеОчумелые ручкиЯндекс.ДиректФинансыИстории моей жизниОт других авторовПолитотаКомпотаЖитотаСцылкиВопросы по компьютеруВопросы по звуку
 
*Программы
Battle Ship DeLuxePut The BlockPrometeusNetZhopSpectrAnsDCAD
 
*Рингтоны
 
*Рейтинги
ОбщийМузыкаМинусовкиФотоСтатьиБлог
 
*Об авторе и сайте
АвторыЧаВоКонтактыБлогДумыАктивностьЮзерыКЖПСсылкиХостингКартаПоддержать сайтГорячие поклонники

 

блогЪ
одномоментные думы
последняя трансляция

20.08.2019 Неуловимый вирус

19.08.2019 дары, аккумулятор, джем

17.08.2019 До чего дошёл прогресс

14.08.2019 Сбербанк или мошенники?

13.08.2019 ВРПВ: ваучер, критика, Лебединский

12.08.2019 киномеханик, вентиляция

09.08.2019 Продажа сайта

05.08.2019 бизи, шапка

04.08.2019 Машина, опасная для разума

29.07.2019 пожары, Avast!, руны 2

весь блог >>

 

подпишизь

RSS новости RSS комментарии
ВКонтакте Facebook Яндекс.Дзен Канал YouTube LiveJournal Soundcloud

 

щотчики
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
EC: 1447

Соевый соус для салатов

По следам овощного салата, презентую собственный рецепт салатного соевого соуса, которым можно заправлять практически любые овощные салаты. Он подходит как для простого салата из помидоров с огурцами, так и для капустно-помидорных и капустно-огурцовых миксов - в общем, раздолье для творчества практически не ограничено.

 

ингредиенты для салатного соевого соуса

 

Для изготовления соуса нам понадобятся всего четыре ингредиента.

  • соевый соус, 400г
  • яблочный уксус, 6 ст.л.
  • зучбик чеснока
  • сахар, 1 ч.л.

Соевый соус - без добавок, естественного брожения. Чаще всего, в соевых соусах уже есть фруктоза или сахар; если они присутствуют в больших количествах (это можно выяснить по вкусу), то сахар дополнительно лучше не класть. По сути, сахар используется для подчёркивания солёного вкуса - как ни странно это может звучать.

Яблочный уксус - естественного брожения, 5-6%. Можно, конечно, пользоваться уксусом на ароматизаторах, но вкус будет не тот.

Для приготовления удобно пользоваться готовой бутылочкой на 0.5л. Наливаем 400г соевого соуса, выдавливаем туда чеснок, добавляем уксус и сахар, перемешиваем. Через сутки соус будет готов - как правило, это видно по утонувшей чесночной массе; сразу после добавления она будет на плаву. Добавляем соус в овощной салат по вкусу; солить салаты, заправленные таким соусом, обычно не требуется. Нелишне будет добавить в салат чёрный перец - желательно свежего помола.

Ингредиенты рассчитаны по среднему вкусу. То есть, получаются умеренно острые салаты с едва заметным привкусом чеснока. Если вы любите чеснок - его можно добавить побольше; то же самое с уксусом. Приятного аппетита!

 

©2012, Анатолий Савенков
опубликовано: 03.08.2012

комментариев: 15

 

 
просмотров:
901
глас народа:
+6 / -0
+зачёт    -незачёт

голос будет учтён
в рейтинге

список статей в категории

 

Комментарии

 

1  Flora   свой человек03.08.2012 07:12
а зачем вы уксус в холодильнике храните? :)
2  SaAnVi   tzar03.08.2012 07:16
А чего ему там будет?
3  zeka_vasch   гость03.08.2012 08:06
1 Соус поприличнее возьми , этот отстойный
2 Китаезы стандарно подают соевый соус с давленым чесноком
4  SaAnVi   tzar03.08.2012 08:12
А какой неотстойный? Ачим вроде приличный, только в нём никаких добавок.
5  Flora   свой человек03.08.2012 08:18
> А чего ему там будет?

да ничего не будет, просто ему и при комнатной ничего не делается. а зачем нужен холодный уксус - я даже и не могу придумать
6  Flora   свой человек03.08.2012 08:20
> Китаезы стандарно подают соевый соус с давленым чесноком

да? и к каким блюдам и где вообще? провела в китае уже в общей сложности полгода и ни разу не встречала соевого соуса с чесноком :)))
7  SaAnVi   tzar03.08.2012 08:22
> просто ему и при комнатной ничего не делается

Обычному 70%-му наверняка, а вот низкопроцентному ХЗ. Вот я и перестраховываюсь. :)
8  Flora   свой человек03.08.2012 08:23
можешь расслабиться, ничего не делается 100% :)
9  zeka_vasch   гость03.08.2012 09:17
да гавно ачим, я тебе точно говорю. И делается как и обок гдето в росиии под находкой .

Ищи то что сделано не у нас
10  SaAnVi   tzar03.08.2012 09:27
Ачим - Южная Корея же?
11  Kitya   друг03.08.2012 11:55
>>Ачим - Южная Корея же?
Анатолий, ну что ты рассуждаешь и вопросы задаешь?! Тебе же чётко написали: "да гавно ачим, я тебе точно говорю".
Видишь, всё понятно. Человек знает. И аргументы железные. Я тоже перестану Ачим покупать.
12  SaAnVi   tzar03.08.2012 12:24
Человек во Владивостоке живет, должен быть в теме. :) Вдруг да нас наебывают?
13  АндрейМ   гость04.08.2012 04:11
Записал-Ачим-Южная Корея - говно
Блин... а у меня джип корейский...эх..
14  Вечное дитя   свой человек04.08.2012 17:39
Ой, надо попробовать! Я, помню, делала соус смешивая уксус, постное масло, сахар и соль (по ч.л. каждого ингредиента), и разогревала эту смесь на маленькой сковородке, и сразу же в салат. Вкусно, кисло-сладко, но впадлу его делать каждый день.
Люди, а этот соус, про который Толик рассказал, мона готовить в большом количестве и в холодильнике хранить, хотя бы недельку?
15  SaAnVi   tzar04.08.2012 17:47
Он нормально хранится, ничего ему не бывает. :)

 

↑ к началу комментариев    ↑↑ к началу страницы

 

 

 

Вы не зарегистрированы. Зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы не набирать каждый раз проверочный код (и иметь другие приятные функции на сайте). Действует суточный лимит анонимных комментариев для защиты от троллей, школоло-хакеров и спам-ботов. На текущий момент осталось комментариев: 9.

Добавить комментарий

* Ваше имя/ник:
E-mail:
* Комментарий:
(до 2048 символов)
введите две первые цифры из четырёх: 7894 

 

Фулюганствовать не надо: соблюдайте правила приличия. Я не люблю комментариев не по делу типа "Оццтой!" и им подобных. Если хотите что-то покритиковать или поучить кого-то жизни - делайте это с чувством, с толком и с расстановкой.

 

  
новостя
11.08.2019
фотоприкол: изабельное
07.08.2019
статья: Стратегии Яндекс.Директ
02.08.2019
статья: Насосная станция
31.07.2019
банная: ЩИТО?
28.07.2019
фотоприкол: укушу
24.07.2019
банная: Пиваня
19.07.2019
музпародия: Хочется русскую
15.07.2019
очумелые ручки: Фильтр для насоса
14.07.2019
фотоприкол: дует
08.07.2019
статья: Файл подкачки на SSD
все новости >>

 

популярЪ

1. статья: Тёплый ламповый звук и сферический винил в вакууме

2. статья: Файл подкачки на SSD

3. статья: Насосная станция

4. статья: Как я клиенту компьютер собирал

5. статья: Дефрагментация SSD

6. статья: Ускорение Windows

7. статья: Смерть Windows 7

8. Изабельное (полусладкое). Фото: Kitya.

9. статья: Ноутбук или компьютер

10. статья: Очистка компьютера

весь TOP >>

 

последния каменты

1. блог: Неуловимый вирус

2. блог: дары, аккумулятор, джем

3. музыка ZX Spectrum: Freddy Hardest

4. блог: FAR рулит, или как мужики Pentium-133 в интернет подключали

5. блог: До чего дошёл прогресс

6. статья: Дефрагментация SSD

7. рецензия: Первому игроку приготовиться (Ready player one)

8. блог: киномеханик, вентиляция

9. ЩИТО? Фото: R666.

10. блог: Гермоупаковка

 

сейчас на сайте
ed, Садисто (2)

гости: 9

статистика за 10 минут
юзеры >>
изображениезакрыть
dummy