^
SaAnVi.Ru музыкальные пародии / смешное
фотоприколы / банная / фотообои
мои минусовки: HiFi / LoFi
политота / компота / житота / сцылки
блог / думы
рецензии на фильмы
избранные минусовки
фотоотчёты
Don't speak Russian?В избранноеПодпискаРейтингАктивностьПоддержатьКЖП

последние запросы

Яндекс поискпоиск Яндекса по сайту

  
нафигатор
*Музыка
Приколы, пародии, ремиксыПесенки-чудесенкиПриколы (прочее)Авторский инструменталАвторские песниМинусовки (HiFi)Минусовки (LoFi)Минусовки (избранное)СаундтрекиZX SpectrumMIDI
 
*Фото, рисунки
ПриколыБаннаяКарикатурыЖивотныеБелкиНасекомыеНебоЦветы, растенияПриродаКрасноярскРазноеФотоотчётыТрансляцииОбои (1280x1024)Обои (1680x1050)Обои (FullHD)СтокМоё
 
*Чтиво
СмешноеРецензии на фильмыОбзорыЗвукСофт, комп, инетФотоСлова к песнямРецептыРазноеОчумелые ручкиФинансыИстории моей жизниОт других авторовПолитотаКомпотаЖитотаСцылки
 
*Программы
Battle Ship DeLuxePut The BlockPrometeusNetZhopSpectrAnsDCAD
 
*Рингтоны
 
*Рейтинги
ОбщийМузыкаМинусовкиФотоСтатьиБлог
 
*Об авторе и сайте
АвторыЧаВоКонтактыБлогДумыАктивностьЮзерыКЖПСсылкиХостингКартаПоддержать сайтГорячие поклонники

 

блогЪ
одномоментные думы
последняя трансляция

12.11.2018 самозанятость, Газманов, зарплата

08.11.2018 ВРПВ: дом, музыка, криптовалюты, мессенджеры

06.11.2018 деятель, p780, Чулым

04.11.2018 Как делаются вбросы

29.10.2018 эковата, книжка, зуб

24.10.2018 Новый почтовый развод

23.10.2018 Параллельные пернатые миры

22.10.2018 3M, "Магнит"

15.10.2018 погода, вечеринка, мошенники

08.10.2018 Бзден, лаги

весь блог >>

 

подпишизь

RSS новости RSS комментарии
ВКонтакте Facebook Канал YouTube LiveJournal

 

щотчики
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
EC: 1120

Ореховка

ореховка

Предлагаемая к производству настойка на кедровом орехе (называемая также "ореховкой", или "кедровкой") очень приятна в употреблении, обладает густым сладким вкусом и благородным тёмно-коричневым цветом. При умеренном приёме кедровой настойки никогда не болит голова. Скорлупа ореха является природным сорбентом и в процессе настойки поглощает вредные примеси, которые могут содержаться в спирте.

Процесс изготовления не требует особенных составляющих и длится всего 15 дней. Нам понадобятся:

  • 1кг некалёного кедрового ореха
  • 3л водки (или 1.5л спирта)
  • 400г сахара
  • две трёхлитровые банки
орехи с сахаром в банке

Некалёный орех - тот, что с мягкой скорлупой, которая при попытке разгрызть орех сминается, а не трескается. Спирт предпочтительней водки - в случае с водкой крепость настойки будет в районе 32°-36°, со спиртом можно получить 40°-45° - впрочем, кому как. Водку брать чистую - без всяких вкусовых примесей и добавок.

Орехи тщательно промываем и перебираем на предмет посторонних включений и "гнилушек". Засыпаем орехи в трёхлитровую банку, сверху - сахар. Если используется спирт, разводим его с водой в пропорции 1/1. Алкогольную жидкость разливаем по трём бутылкам ёмкостью 1л каждая (настойка готовится в три этапа). Соответственно, если используется водка, нужно просто взять три литровые бутылки водки.

Первый этап (5 дней)

Заливаем один литр алкоголя в банку с орехами и сахаром. Перемешивать необязательно. Ставим в тёмное прохладное место на 5 дней.

Второй этап (5 дней)

Полученный настой сливаем во вторую трёхлитровую банку, оставляя орехи и остатки сахара в первой банке. В банку с орехами и сахаром заливаем ещё литр алкоголя и ставим в тёмное прохладное место на 5 дней.

Третий этап (5 дней)

Полученный настой сливаем в банку с первым настоем, в банку с орехами заливаем третий литр алкоголя. Ставим в тёмное прохладное место на 5 дней.

Всё!

По окончании процесса сливаем полученный настой воедино с остальным. Если сахар не успел раствориться - не беда. После трёх этапов имеем около 3л тёмно-коричневой, практически светонепроницаемой жидкости. За время процесса, орех отдаёт часть содержимого, а его скорлупа адсорбирует примеси в изначальном алкоголе. Настойку можно отфильтровать при желании, а можно и не фильтровать - если орехи были хорошо перебраны, особенного осадка не получается. Приятного употребления!

Примечания

На первом этапе, только что залитые алкоголем орехи всплывут довольно высоко над уровнем жидкости. Это нормально; постепенно они будут опускаться, пока не погрузятся полностью.

После слива всех трёх частей воедино, я оставляю настойку ещё на сутки для "тотального перемешивания", и только потом разливаю по бутылкам.

В стане меня существует древнее поверье, что если обильные алкогольные возлияния закончить рюмкой-другой "ореховки", то наутро не будет плохо - вне зависимости от количества и качества возлияний. Данную теорию как минимум несколько раз удалось подтвердить экспериментально.

Также, настойка используется, как средство от кашля. Действительно, она немного облегчает симптомы - убедитесь сами.

 

©2011, Анатолий Савенков
опубликовано: 28.01.2011

комментариев: 12

 

 
dummy
просмотров:
1311
глас народа:
+16 / -0
+зачёт    -незачёт

голос будет учтён
в рейтинге

список статей в категории

 

Комментарии

 

1  Flora.   гость28.01.2011 08:23
Встречала подобный рецепт настойки от кашля, бронхита. :)
2  SaAnVi   tzar28.01.2011 09:11
Блин, по ошибке более старая версия рецепта опубликована, я еще примечание написал. Впрочем, оно непринципиальное, но надо к вечеру поправить. :)

Поправлено.
3  Xenus28.01.2011 17:21
Спасибо за рецепт, надо будет попробовать, так как хороший алкоголь стоит дорого, а пиво уже надоело.
4  SaAnVi   tzar28.01.2011 17:38
От того пива, что здесь продаётся, меня вообще уже воротит... Хороший алкоголь дорого, простая водка - дерьмо. Кедровая настойка - прямо бальзам на душу.
5  lilia   свой человек28.01.2011 17:38
Обязательно рецепт опробуем-я вообще и летом свое ягодное вино делаю-оно тоже неплохое выходит-вроде пьешь-и не пьянеешь а встать попробуешь-штормит-да водка дорогая-но мы и спирт аптечный с лимонным соком и водой разводим-тоже неплохо на вкус-пьется легко-не то что некоторая водовка или сэм(самогон)-летом гости на месяц приедут-зажжем!
6  SaAnVi   tzar28.01.2011 17:52
Сейчас экспериментируем с фруктовыми настойками, позже тоже рецепт оформлю. Кроме того, уже готова чесночная - вот только сам не знаю толком, как правильно употреблять - она же лечебная. :) Пойду, кстати, почитаю...
7  Вечное дитя   свой человек29.01.2011 02:54
Ореховку пробовали пару раз с сеструхой, пока бабушка не видала, она её каждое лето делала. Классная штука, и что самое удивительное, действительно такой густой сладкий вкус был.
8  Вечное дитя   свой человек29.01.2011 02:55
не летом а осенью..там такой сентябрь тёплый на юге Украины, что нам и осень лето))))
9  Flora.   гость29.01.2011 07:07
Вечное дитя, а на каких орехах?.На Украине же сибирский кедровый орех - деликатес и дефицит.
10  SaAnVi   tzar29.01.2011 08:54
> там такой сентябрь тёплый на юге Украины

Я и в начале октября там был - для Красноярска это жарче июля.
11  АндрейМ   гость04.02.2011 09:59
Чнсночную пить нельзя-она на сердце действует да и по вкусу зверская.
Мы проще делаем-орехи заливаем водкой и на пару месяцев в темное место пока в орехах ядра не растворятся
Так же поступаем с малиной, вишней и пр.
По спиртному Вконтакте по моей фамилии альбом есть)))
12  SaAnVi   tzar04.02.2011 12:55
Так чесночную литрами-то не пьют. 10 капель два раза в день. На вкус да - полный атас. :)

 

↑ к началу комментариев    ↑↑ к началу страницы

 

Вы не зарегистрированы. Зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы не набирать каждый раз проверочный код (и иметь другие приятные функции на сайте). Действует суточный лимит анонимных комментариев для защиты от троллей, школоло-хакеров и спам-ботов. На текущий момент осталось комментариев: 10.

Добавить комментарий

* Ваше имя/ник:
E-mail:
* Комментарий:
(до 1024 символов)
введите две первые цифры из четырёх: 9166 

 

Фулюганствовать не надо: соблюдайте правила приличия. Я не люблю комментариев не по делу типа "Оццтой!" и им подобных. Если хотите что-то покритиковать или поучить кого-то жизни - делайте это с чувством, с толком и с расстановкой.

 

  

 

новостя
15.11.2018
фотоприкол: всё для людей
11.11.2018
статья: Firefox 63: дави на тормоз
11.11.2018
фотосет: Зарисовки 49
02.11.2018
рецензия: Смолфут
30.10.2018
фотоприкол: ларёк-марёк
19.10.2018
банная: ШаурМяу
17.10.2018
пародия: Песня о любви
12.10.2018
статья: Минус-слова в РСЯ
10.10.2018
фотоприкол: ссылка
07.10.2018
банная: не беси природу
все новости >>

 

популярЪ

1. чтиво: Тёплый ламповый звук и сферический винил в вакууме

2. Всё для людей

3. чтиво: Firefox 63: дави на тормоз

4. чтиво: RUCELF UPI-400-12-EL: лучше, чем ничего

5. фотосессия: Озеро-парк "Емельяновское" (Семирадское)

6. музыкальная пародия: Винда

7. чтиво: Как я клиенту компьютер собирал

8. фотосессия: Зарисовки 49

9. чтиво: Отключение ненужных служб Windows

10. чтиво: Как удалить "Интернет Цензор" с паролем

весь TOP >>

 

последния каменты

1. Всё для людей

2. Продуссара - где же вы? Такой экземпляр пропадает. Новый Джамес Бонд.

3. блог: самозанятость, Газманов, зарплата

4. фотосессия: Зарисовки 49

5. блог: Как делаются вбросы

6. чтиво: Аналог vs Цифра: бой, которого не было

7. чтиво: Firefox 63: дави на тормоз

8. блог: МегаФОН: как я начал платить втрое больше "своими руками"

9. блог: ВРПВ: дом, музыка, криптовалюты, мессенджеры

10. рецензия: Смолфут (Smallfoot)

 

голо-сувание
Ваше текущее отношение к Олимпийским играм?
Голосовать или смотреть результаты на сайте KrasOpros.Ru
все опросы >>

 

сейчас на сайте
гости: 3

статистика за 10 минут
юзеры >>
изображениезакрыть